Arquivos do Mês: março 2018

Homa: onde os vegetais são reis (gastrolandia.com.br)

Acho ótimo São Paulo estar ganhando tantas novas casas com boas opções de receitas sem carne: diminuir o consumo de alimentos derivados animais não é apenas uma questão ética, mas também climática e ambiental. Venho abordando bastante o tema, tendo escrito uma reportagem bem completa sobre ele (que você pode ler AQUI), intitulada “O colapso ambiental […]